শনিবার , ২২ জুন ২০২৪ | ১লা চৈত্র, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
  1. খেলা
  2. চাকরি
  3. জীবনযাপন
  4. বাণিজ্য
  5. বাংলাদেশ
  6. বিনোদন
  7. বিশ্ব
  8. মতামত
  9. রাজনীতি

আচারের তেল খাওয়া কি খারাপ?

প্রতিবেদক
ksdnewsb
জুন ২২, ২০২৪ ৫:৫৮ অপরাহ্ণ

আচারে সাধারণত শর্ষের তেল ব্যবহার করা হয়। পরিমিত পরিমাণে শর্ষের তেল গ্রহণ করা মন্দ নয়। তা ছাড়া এই তেলের সঙ্গে মিশে থাকে আচারে ব্যবহৃত মসলা। কাজেই মসলার উপকারিতাও পেয়ে যাবেন আচারের তেল থেকে। অর্থাৎ আচারের সঙ্গে আপনার পাতে খানিকটা তেল উঠে এলেও খেয়ে নিতে পারেন নিশ্চিন্তে। তবে মনে রাখতে হবে, আচারের তেল কখনো পুনরায় রান্নায় ব্যবহার করা উচিত নয়। এতে অ্যাসিডিটির ঝুঁকি থাকে, এমনটাই জানালেন রাজধানীর গভর্নমেন্ট কলেজ অব অ্যাপ্লায়েড হিউম্যান সায়েন্সের খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক শম্পা শারমিন খান

আচারের তেল থেকে যেসব উপকার পেতে পারেন

  • আচারের তেলে থাকে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট। এ তেল গ্রহণে বাড়ে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা।
  • যে আচারে আদা বা জিরা ব্যবহার করা হয়েছে, সেটির তেল হজমে সহায়ক।
  • রসুন বা হলুদমিশ্রিত আচারের তেল আবার দেহের কোনো অংশে প্রদাহ থাকলে তা উপশমে কাজে দেয়।
  • মেথি ব্যবহার করা হয়েছে, এমন আচারের তেল খেলে তা আপনার চুলের জন্য ইতিবাচক ভূমিকা রাখবে।

সর্বশেষ - রাজনীতি

আপনার জন্য নির্বাচিত

বিয়ের আগে ঝগড়াঝাঁটি হওয়া খুবই সাধারণ ব্যাপার: শত্রুঘ্ন সিনহা

রাসেলস ভাইপার নিয়ে আতঙ্কের কিছু নেই

চট্টগ্রামের হাটহাজারীতে পুকুর ভরাটের অভিযোগে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা।

জুলাই গণ-অভ্যুত্থান নিয়ে তৈরি চলচ্চিত্রের প্রদর্শনীর অনুমতি বাতিল বাংলা একাডেমির

টঙ্গিবাড়ী উপজেলা আওয়ামী লীগের কমিটি বাতিলের দাবিতে বিক্ষোভ

ফৌজদারহাট ক্যাডেট কলেজে সেনা প্রধান

টেকসই বিশ্বের জন্য ঐক্যবদ্ধ যুবশক্তি” এর প্রত্যয়ে ৩য় চট্টগ্রাম সিটি যুব রেড ক্রিসেন্ট ক্যাম্প ২০২৫ শুরু

জেএএম ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে সীতাকুণ্ড পৌরসভায় কম্বল বিতরণ;

ফেনীর মহিপালে পর্যটকবাহী বাস থেকে বিপুল সংখ্যক ইয়াবা উদ্ধার

পাহাড়তলীতে নয় ভরি স্বর্ণসহ চোরাই চক্রের মূলহোতা গ্রেপ্তার